Если вы любите побаловать себя шоколадом или мечтаете приготовить настоящий какао-напиток, сохранив все полезные витамины и минералы, вам будет интересно узнать, где купить какао-бобы в сыром виде и как превратить их в самое простое и вкусное лакомство для поддержания красоты и долголетия.
В ходе научных исследований были открыты невероятные свойства какао- зерен. В районах, где жители регулярно употребляют сырые какао-бобы в пищу, заболевания диабетом, раком, инфаркты и инсульты встречаются на 10% реже. Весь секрет пользы какао-бобов, конечно же, кроется в их составе.
Многие из полезных веществ и витаминов, которые содержат бобы какао, купить в аптеке просто невозможно, и более того - абсолютно бессмысленно. Ведь покупные препараты на 70-80% состоят из синтетических веществ, практически неусваиваемых организмом. А вот зерна какао - это единственный природный источник дофамина, отвечающего за ощущение счастья и эйфории. Какао-зерна богаты антиоксидантом под названием эпикатецин. По своей сути - это природный консервант для нашего организма, замедляющий старение и предотвращающий раковые образования. В большом количестве в нём содержатся гистамин, магний, серотонин, триптофан, которые полностью усваиваются организмом и дарят нам молодость, красоту и здоровье.
Польза какао в цифрах:
Прежде чем купить какао-бобы, советуем вам изучить несколько способов их употребления. Поначалу, вкус натурального какао покажется вам экзотическим. Но попробовав хотя бы несколько какао-зерен, вы уже никогда не захотите кушать покупной шоколад.
Сырые зерна какао нежелательно подвергать температурной обработке свыше 50оС. Молотые или дробленые зерна можно заливать теплой водой или молоком, смешивать с медом и фруктами, добавлять при изготовлении натуральной нутеллы. На основе какао-зерен можно приготовить натуральный горячий шоколад или сыроедческий шоколад с добавками из орехов и сухофруктов.
Прочие | ||
Состав | отборные какао-бобы, возможно небольшое количество посторонних примесей. | |
Пищевая ценность (100 гр.) | углеводы – 9,4 гр., клетчатка – 9,7 гр., белки – 12,8 гр., жиры – 53,2 гр.; | |
Масса нетто (гр.) | 100 | |
Упаковка | бумажный пакет | |
Срок хранения (мес.) | 14 | |
Условия хранения | Хранить в сухом, прохладном месте. | |
Производитель | ООО «Транскэроб» | Другие товары |
Страна | Россия | Другие товары |
Регион производителя | cтрана происхождения какао-бобов: Колумбия | |
Способ употребления | для приготовления домашнего шоколада нужно очистить и измельчить 50 гр. какао-бобов в порошок, добавить 40 гр. растопленного на водяной бане какао-масла. Сухое молоко, мёд, орехи и сухофрукты по вкусу. Тщательно перемешать и залить в форму для шоколада. Поставить в морозильник на 20-30 минут до полного застывания. | |
Противопоказания | индивидуальная непереносимость. | |
Минералы и витамины | Минеральный состав: K – 747 мг., Ca – 28 мг., Mg – 80 мг., Na – 5 мг., S – 83 мг., Fe – 4,1 мг., Mn – 4,6 мг., Cl – 50 мг.; |