Ширатаки – это низкокалорийный продукт для тех, кто заботится о стройности фигуры. Блюдо пришло в Европу из японской кухни. Это тонкие спагетти из муки, получаемой при переработке растения коньяку. Калорийность 100 грамм продукта – всего 9 килокалорий.
Более чем 2000 лет в Восточной Азии известен один из секретов долголетия, здоровья, красоты. Этим секретом является особый вид пищи, шаратаки. Больше всего этого продукта – 200 тонн в год – употребляют жители островной азиатской страны – Японии. Ширатаки входит в повседневный рацион жителей этой страны, благодаря чему практически не зарегистрировано людей, страдающих от лишнего веса.
Спагетти ширатаки изготовляется из клубней растения коньяку. Для успешного выращивания этого растения необходимы два условия: особо благоприятные климатические условия, и высота плантаций должна превышать 800 метров над уровнем моря.
Из клубней коньяку изготовляют муку по такой же технологии, которая применяется в производстве пшеничной муки. Из коньяковой муки приготовляют спагетти Ширатаки. Это белый и немного прозрачный продукт, внешне похожий на рисовую лапшу.
Эти спагетти являются натуральным продуктом, в их составе присутствует диетическая клетчатка. Врачи рекомендуют употреблять спагетти Ширатаки людям, которые регулируют уровень сахара в крови, следят за своим весом и заботятся о своём здоровье. Главная особенность такого диетического продукта, существенно отличающая его от других типов макаронных изделий и любого вида гарнира – крайне низкая калорийность, составляющая всего лишь 9 килокалорий. Для сравнения: калорийность рисовой лапши – 330 килокалорий; спагетти, изготовленных из твёрдых сортов пшеницы – 340 килокалорий; гречневой лапши – свыше 348 килокалорий; обычных спагетти – 350 килокалорий.
После того, как пакет вскрыт, его содержимое необходимо промыть проточной холодной водой. Затем опустить Ширатаки в кипящую воду или кипящий бульон. Важный нюанс: время варки не должно превышать двух минут.
Готовые спагетти заправляются соусом и подаются, как гарнир, к овощным и мясным блюдам. Спагетти ширатаки можно использовать для приготовления маринадов и салатов; уместно их сочетание с любым типом соусов или заправок – ширатаки не отличаются особенным вкусом.
Прочие | ||
Состав | мука из коньяку, кальция гидроксид, вода очищенная. Не содержит консервантов и ГМО. | |
Пищевая ценность (100 гр.) | белки - 0 гр., жиры - 0 гр., углеводы 0,6 гр., диетическая клетчатка - 3,56 гр., натрий - 0,3 мг. | |
Энергетическая ценность 100 гр. (ккал.) | 9 | |
Масса нетто (гр.) | 340 | |
Упаковка | пакет (ПЭТ). | |
Срок хранения (мес.) | 18 | |
Условия хранения | Хранить в сухом прохладном месте при температуре от 5 до 20℃. Не подвергать заморозке! Открытую упаковку хранить в сухом прохладном месте не более 3-х суток. | |
Производитель | АТОР ФУД Компании Лимитед | Другие товары |
Страна | Китай | Другие товары |
Способ употребления | промыть содержимое упаковки холодной проточной водой, поместить в кипящую воду. Варить 2-3 минуты. Добавить по вкусу соус, овощи, приправы и специи. |