Натуральная морская пищевая соль содержит 97 % NaCl (хлорид натрия) и до 3 % других минералов: соли магния, соли кальция, соли калия, соли марганца, соли фосфора, соли йода и др. Все вместе свыше 100 минералов, состоящих из 80 химических элементов – так, как это существует в морской воде. Эта соль использовалась с самого начала жизни – морскими растениями, животными и людьми.
Столовая каменная соль (осветленная рафинированная соль- экстра) на 99.70 % NaCl (хлорид натрия), т.к. в результате осветления (рафинирования) все микроэлементы удаляются. Этот процесс происходит с использованием химикатов и высокой температуры. Соль высушивается в огромных искусственных печах при температурах, превышающих 650 градусов. После этих процессов столовая соль меняет свою кристаллическую структуру, что приводит к изменениям условий её усвоения в человеческом организме. Неправильное усвоение такой соли в организме человека может вызвать серьезные дисбалансы здоровья.
В отличие от поваренной соли морская соль кроме хлористого натрия содержит различные природные микроэлементы и биологически активные вещества , многие из которых оказывают целебный эффект при использовании её в пищу и для оздоровительных ванн способствующих укреплению организма.
Несмотря на обилие видов соли, самой здоровой для питания считается именно морская садочная соль:
Морская соль включает в себя множество микроэлементов: йод, фтор, калий, магний, кальций, бром, натрий, натуральный бета-каротин и др.
Свойства основных элементов, содержащихся в морской соли:
Dunaliella Salina - водоросль, обитающая в сильносоленых водоемах. Её можно считать уникальной благодаря большому содержанию в ней природного бета- каротина. На поверхности бассейнов часто видны оранжевые пятна скоплений бета-каротина; розовый цвет рапы обусловлен присутствием солей магния, сама водоросль приобретает красноватый оттенок как защитная реакция на высокую концентрацию соли.
Dunaliella Salina восполняет из водной среды свой дефицит макро- и микроэлементов: кальция, фосфора, магния, калия, железа, цинка, меди, селена, марганца, стронция и др. Она продуцирует такие кислоты как: - фолиевая, олеиновая, линолевая, а также витамины A, С, D, E.
В процессе естественного выделения розовой соли путем упаривания морской воды продуцируемый водорослью бета-каротин осаждается на поверхности соли. Однако, его содержание в соли при её хранении постепенно уменьшается под воздействием внешних факторов, таких как температурный режим, свет, кислород из воздуха и т.п.
Для того, чтобы оценить место крымской розовой соли необходимо рассмотреть основные аналоги на мировом рынке
Прочие | ||
Состав | соль морская пищевая осадочная (средний кристалл). | |
Масса нетто (гр.) | 100 | |
Упаковка | стеклянный флакон с мельницей. | |
Срок хранения (мес.) | 24 | |
Условия хранения | Хранить при температуре от -5℃ до +25℃ и относительной влажности не более 95%. | |
Страна | Россия | Другие товары |
Регион производителя | Республика Крым |
Вы можете вернуться на страницу каталога или воспользоваться навигацией или поиском по сайту.
Главная страница