Кальций хлористый Fudix™ (пищевой), 100 гр. купить по цене 161 руб. | Интернет-магазин «Зеленщик»
  • +7 (499) 380-68-95 +7 (863) 270-68-95 Заказать звонок
    Заказать звонок

    Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

    Ваш телефон
    Ваш телефон*
    Ваше имя
    Ваше имя
    Защита от автоматического заполнения
    Введите символы с картинки*

    * - Поля, обязательные для заполнения

    Сообщение отправлено
    Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
    Закрыть окно
  • Избранное Нет товаров
  • Сравнение Нет товаров
  • Моя корзина 0 В корзине пусто
Каталог товаров
Наши новости
Работа предприятия восстановлена на 100%. Ждём ваших заказов!
01.06.2020 Работа предприятия восстановлена на 100%. Ждём ваших заказов!
Работа магазина восстановлена на 100%. Отгрузка заказов Почта России и СДЭК
25.03.2020 РЕЖИМ РАБОТЫ ВО ВРЕМЯ КАРАНТИНА
Уважаемые наши покупатели, партнёры, друзья! Просим вас ознакомиться с информацией о работе нашего предприятия в период введения карантинных мер в связи в распространением коронавируса (SARS-Cov-2).
29.12.2019 Режим работы магазина в новогодние праздники
Режим работы магазина в новогодние праздники
Группы товаров
Соевые продукты
Соевые продукты
Соевые продукты в ассортименте магазина
Продукты из амаранта
Продукты из амаранта
Продукты из амаранта: зерно, крупчатка, масло, мука, изделия содержащие в составе амарант
Выпечка хлеба
Выпечка хлеба
Мука и солод для домашней выпечки хлеба
Блог
Индийское касторовое масло - тест качества
Индийское касторовое масло - тест качества
Получили партию нового продукта, проверяем на себе
Рекомендуем
Кальций хлористый Fudix™ (пищевой), 100 гр. от производителя ООО «Зиракс» купить в интернет-магазине «Зеленщик».

Описание товара:

Кальций хлористый – официально зарегистрированная пищевая добавка, которая имеет широкое применение в пищевой промышленности, в частности в сыроделии. Кальциевая соль соляной кислоты незаменима при использовании для домашнего сыра из пастеризованного молока. При добавлении в молоко вместе с сычужным ферментом улучшает качество и увеличивает объем готового продукта, помогая образованию сырного сгустка.
Характеристики:
Масса нетто (гр.)
100
Упаковка
дой-пак с замком.
Срок хранения (мес.)
24
Условия хранения
Хранить при температуре не выше +40℃. Беречь от попадания влаги.
Производитель
Страна
Способ употребления
Кальций хлористый добавляется в молоко только после растворения в теплой кипяченой воде, на 10 литров подготовленного молока вам потребуется 1-1,2 грамма сухого кальция хлористого и 100 миллилитров воды. Внесение кальция хлористого производится вместе с сычужным ферментом. Совместно они ускоряют процесс свертывания молочной смеси. В результате, получается плотный объемный творожный сгусток, который идеально подходит для дальнейшего приготовления любого вида сыра.
Аккуратно упакуем хрупкие товары
Аккуратно упакуем хрупкие товары
Принимаем все способы оплаты
Принимаем все способы оплаты
Скидки постоянным покупателям
Скидки постоянным покупателям
Весь ассортимент сертифицирован
Весь ассортимент сертифицирован

Описание товара

Пищевая добавка "Фудикс" может использоваться в:

  • Молочной промышленности

    Добавка применяется для производства творога, сыра и сухого молока, компенсирует потерю кальция при пастеризации и его низкое содержание в молоке. Ионы кальция улучшают связывание белков и способствуют формированию сгустка, увеличивая итоговый выход продукта. Вещество повышает способность молока к свертыванию в процессе сыроварения и выработки творога.

  • Консервировании

    Благодаря использованию данной добавки овощи и фрукты дольше остаются твердыми, что улучшает их способность к переработке. Вещество чаще всего используется для производства желе, маринадов и солений. Яблоки, пропитанные раствором хлористого кальция, дольше хранятся и не приобретают горечи.

  • Кондитерских и хлебобулочных изделиях.

    Вещество используется в процессе производства джема и мармелада в качестве желатинирующего средства. Добавка позволяет увеличить срок годности печенья, хлеба, тортов и прочих хлебобулочных полуфабрикатов.

Характеристики

Прочие
Масса нетто (гр.) 100
Упаковка дой-пак с замком.
Срок хранения (мес.) 24
Условия хранения Хранить при температуре не выше +40℃. Беречь от попадания влаги.
Производитель ООО «Зиракс» Другие товары
Страна Россия Другие товары
Способ употребления Кальций хлористый добавляется в молоко только после растворения в теплой кипяченой воде, на 10 литров подготовленного молока вам потребуется 1-1,2 грамма сухого кальция хлористого и 100 миллилитров воды. Внесение кальция хлористого производится вместе с сычужным ферментом. Совместно они ускоряют процесс свертывания молочной смеси. В результате, получается плотный объемный творожный сгусток, который идеально подходит для дальнейшего приготовления любого вида сыра.
Группы товаров Домашний творог / Домашний сыр
Добавить отзыв
Ваша оценка:
Отправить отзыв

Похожие товары (3)

Кальций хлористый Fudix™ (пищевой), 100 гр.
ДЛЯ КРЕПКОГО СИБИРСКОГО ЗДОРОВЬЯ!
Натуральные пихтовые сбитни с прополисом, имбирём, шалфеем и пряными специями (44 чашки)
Подробнее
КОНФЕТЫ ДЛЯ ИММУНИТЕТА
Живица сибирской пихты, облепиха, имбирь, лимон, мята, иссоп
Подробнее
ПРИРОДНАЯ СПИРУЛИНА
Натуральные минералы и витамины в доступной органической форме
Подробнее
ДЛЯ ЗДОРОВОЙ МИКРОФЛОРЫ
Источник микроорганизмов (Bacillus subtilis) подавляющих патогенную микрофлору
Подробнее
ФУКУС И ЛАМИНАРИЯ
Водоросли холодных морей Дальнего Востока
Подробнее
СИБИРСКИЕ ВЗВАРЫ
На Руси взвары пили вместо чая – каждый день.
Подробнее
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену