Закваска «Ацидолакт VIVO» 0,5 гр.

Специально отобранные ацидофильные бактерии устойчивы к действию многих антибиотиков и химиотерапевтических препаратов, очень выносливы и отлично приживаются в кишечнике. По этому ацидолакт рекомендован людям, которые проходят курс лечения антибиотиками и другими лекарственными средствами. Для поддержания здоровой микрофлоры ацидолакт лучше всего употреблять с первого дня приема лекарств.

Ацидофильное молоко сочетается с любыми медицинскими препаратами и пищевыми продуктами.

Уже много лет, со времен молочных кухонь, ацидолакт (ацидофильное молоко) эффективно применяется в качестве детского питания, в том числе ослабленным и недоношенным детям. В Украине ацидолакт официально разрешен деткам от 6 мес.

Бактерии ацидолакта продуцируют значительное количество безвредных но сильнодействующих антибиотических веществ в организме, угнетают рост болезнетворных микроорганизмов, нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта и восстанавливают нормальную микрофлору кишечника.

Ацидофильное молоко обладает противовоспалительным действием, активизирует процессы очищения организма, нейтрализует токсины и побочные действия пищевых и лекарственных веществ.

Все это делает ацидолакт особенно полезным людям любого возраста при восполительных процессах.

Ацидолакт эффективен при употреблении как в виде кисломолочного продукта, так и в чистом виде (без заквашивания). При бактериальных и грибковых поражениях кожи или слизистой оболочки возможно местное применение ацидолакта.

Приготовление кисломолочных продуктов из заквасок VIVO

1. Подготовьте посуду.
   Вся посуда, которая будет иметь контакт с молоком, должна быть чистой. Перед употреблением её следует ошпарить кипятком.
2. Подготовьте 1 литр молока (для сметаны используйте сливки)
   Ультрапастеризованное и стерилизованное молоко не требует кипячения. Его следует подогреть до указанной ниже температуры. Пастеризованное или домашнее молоко нужно прокипятить и остудить.
   • Если Вы используете йогуртницу, доведите молоко до температуры 30-36 градусов С (молоко тёплое, но не теплее температуры тела).
   • Если Вы используете термос, банку или кастрюлю, доведите молоко до температуры 37-40 градусов С (чуть теплее тела).
   Для более точного измерения температуры молока можно использовать любой термометр. Никогда не вносите закваску с молоко если оно горячее 43 градусов С.
3. Внесите закваску.
   Небольшое количество молока добавьте во флакон с закваской, закройте флакон колпачком, взболтайте до полного растворения вещества. Внесите растворенную закваску в молоко и перемешайте.
4. Оставьте для сквашивания.
   Перелейте молоко с закваской в стаканы йогуртницы, включите йогуртницу.
   Руководствуйтесь инструкцией к йогуртнице: если указано, между стаканчиками залейте теплую воду. Если используете термос, банку или кастрюлю, прогрейте эту посуду кипятком, слейте кипяток.
   Залейте молоко в посуду, закройте её крышкой. Заверните посуду в одеяло и оставьте для сквашивания в тёплом месте.
5. Проверьте и охладите.
   Продукт следует сквашивать до загустения или ещё 1-3 часа после загустения.
   Готовый продукт можно хранить в холодильнике до 3-х суток. Любые добавки (сахар, мёд, орехи, фрукты и т.п.) добавляйте непосредственно перед употреблением.

Повторное заквашивание

Вы можете оставить часть приготовленного из флакона кисломолочного продукта для повторного заквашивания.
При следующем приготовлении используйте 2-3 ложки закваски вместо закваски из флакона. Использовать в течении 7 дней. Повторно НЕ перезаквашивать.

Ориентировочное время заквашивания

Как употреблять

Лучше всего употреблять домашние кисломолочные продукты по 200 мл за 30-60 минут до еды или в качестве отдельного приёма пищи.

Употребление в чистом виде (без сквашивания)

Бактериальные закваски содержат полезные живые бактерии, которые составляют нормальную микрофлору человека. Таким образом, кисломолочные продукты и несредственно сами закваски являются пробиотиками. Они с высокой эффективностью используются для восстановления микрофлоры кишечника после применения антибиотиков, для профилактики ОРВИ и других заболеваний, в борьбе с кишечными инфекциями и заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Кроме того, бактериальные закваски обладают иммуностимулирующей функцией, позволяют избежать бактериальных осложнений, облегчают протекание болезней, способствуют скорому восстановлению.
Лучшими для употребления в чистом виде являются закваски: Ацидолакт VIVO, Симбитолакт VIVO, Йогурт VIVO и продукты VIVO с лактулозой.

Использование: во флакон с закваской добавьте столовую ложку кипяченой воды комнатной температуры. Закройте флакон и взбалтывайте его до полного растворения вещества. Употребляйте по 1-му флакону 1-2 раза в день непосредственно после еды в течении 1-3 недель.
Для максимального эффекта желательно сочетать прием чистой закваски с употреблением домашних кисломолочных продуктов.

Местное применение

На пораженные участки наносят маску из кисломолочного продукта и оставляют на 5-15 минут. Затем смывают прохладной водой без мыла. Вместо кисломолочного продукта можно использовать закваску из флакона, растворенную небольшим количеством кипяченой воды комнатной температуры. Однако, кисломолочный продукт показывает лучшие результаты.

Какую закваску VIVO выбрать?