Поделитесь находкой с друзьями!

Полба для проращивания, 1 кг.

Полба для проращивания, 1 кг.

Полба для проращивания, 1 кг. |
(0)
99 руб.

Многие диетологи сходятся во мнении, что нынешний рост заболеваемости во многом связан именно с отказом от употребления в пищу таких растений, как полба с не измененным человеком набором хромосом. Это растения, сохранившиеся до наших дней в первозданном «природном» виде.
«Черная икра злаков» - именно так называют полбу, прародительницу современных сортов пшеницы. Такое высокое «звание» ей присудили за незаурядные вкусовые качества, всемирную популярность и несомненную полезность. Полба значительно превосходит пшеницу и другие злаки по содержанию растительного белка, ненасыщенных жирных кислот, клетчатки, железа и витаминов группы B. Высокая концентрация всей линейки витаминов группы В связана с тем, что полба имеет твёрдую оболочку, в отличии от большинства других злаков. Зерно полбы, содержит 18 незаменимых аминокислот, необходимых организму человека и которые не могут быть получены с животной пищей. Содержащиеся в зерне полбы мукополисахариды играют важную роль в формировании иммунитета. В ее состав входит также L-триптофан, улучшающий наше общее самочувствие и создающий положительные эмоции.
Полба органическая, выращена в экологически чистом районе Ростовской области.

Масса нетто: 1000 гр.
Упаковка: бумажный крафт-пакет.
Состав: зерно полбы отборное. Пищевая ценность (100 гр.): белки - 14,57 гр., жиры - 2,43 гр., углеводы - 59,49 гр., пищевые волокна - 10,7 гр. Энергетическая ценность (100 гр.): 338 ккал. Срок хранения: 12 месяцев. Хранить в сухом, прохладном месте. , Россия (Ростовская область)
Количество
Полное описание товара: Полба для проращивания, 1 кг.

Полба (спельта) – это полудикий сорт пшеницы, точнее, группа видов пшеницы с ломким колосом и плетенчатым зерном. Она обладает многими полезными и даже лечебными свойствами. Полба является прародительницей пшеницы. На основе древней полбы были выведены все ее современные сорта.

Каша из полбы имеет приятный ореховый аромат и невероятно полезна, особенно детям. Белок клейковины, которым особенно богат этот злак, содержит 18 незаменимых для организма аминокислот, которые не могут быть получены с животной пищей. В полбе более высокое содержание железа, протеина и витаминов группы В, чем в обычной пшенице. Благодаря низкому содержанию клейковины людям, страдающим аллергией на глютен, можно включать полбу в свою диету.

В продуктах полбы содержатся 18 видов полезных для человека аминокислот, сумма которых по сравнению с пшеничными продуктами превышает в 1,5-2 раза, а содержание микро- и макроэлементов, соответственно, в 1,2-6 раз.

Вообщем, выдающихся свойств у полбы великое множество. Единственный недостаток - это содержание в полбе глютена. При наличии аллергии на глютен - полба для Вас противопоказана.

Проращиваем полбу

Берем полбу, промываем ее и засыпаем в емкость или проращиватель, заливаем водой оставляем замоченной на 6 – 8 часа. По истечении времени промыть под проточной холодной водой и потом, в зависимости от способа проращивания, высыпать на блюдо или тарелку и накрыть тканью или оставить в проращивателе на 8 – 10 часов. При появлении ростков 2-3 миллиметра зерно практически активировано и его можно употреблять в пищу.

Лепешки из полбы и кабачков

Ингредиенты: пророщенная полба – 200 гр, небольшой кабачок - цукини – 1 шт, свежий тертый имбирь – ½ ч. л., тмин – 1 ч. л., мед – 50 гр.

Способ приготовления: пророщенную полбу измельчить в блендере вместе с сырым кабачком, добавить тертый имбирь, тмин и мед. Из полученной массы сформировать лепешки и разложить их на противень для дегидратора или на фольгу для духовки. Сушить лепешки дегидраторе или открытой духовке на минимальном огне в течение 6 – 8 часов, в зависимости от желаемой твердости и толщины лепешек.

Приятного аппетита!


НОВИНКА

ПАСТИЛА ФРУКТОВАЯ В АССОРТИМЕНТЕ

Без сахара, без консервантов, бережная сушка, только фрукты и мёд! Натуральное «живое» лакомство для веганов и сыроедов!

Произведено по традиционному рецепту.
Сделано в Краснодарском крае.

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Правильное питание - основа здоровья! ООО «Зеленщик», интернет-магазин | Полба для проращивания, органическая 1000 гр. - у нас в магазине вы можете купить полбу для проращивания и оставить отзыв о полбе для проращивания. Продажа полбы для проращивания с доставкой по Москве, Ростову-на-Дону и области, по России