Гречневая мука, 500 гр | Продам гречневую муку
  • +7 (499) 499-68-95 +7 (863) 270-68-95 Заказать звонок
    Заказать звонок

    Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

    Ваш телефон
    Ваш телефон*
    Ваше имя
    Ваше имя
    Защита от автоматического заполнения
    Введите символы с картинки*

    * - Поля, обязательные для заполнения

    Сообщение отправлено
    Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
    Закрыть окно
  • Избранное Нет товаров
  • Сравнение Нет товаров
  • Моя корзина 0 В корзине пусто
Каталог товаров
Новости магазина
Здоровый дух в здоровом теле!
11.12.2017 Здоровый дух в здоровом теле!
Вина и ответственность — в чем между ними разница? Один из главных рычагов, которым родители пользуются для управления ребенком — это прививание и давление на чувство вины
Группы товаров
Соевые продукты
Соевые продукты
Соевые продукты в ассортименте магазина
Продукты из амаранта
Продукты из амаранта
Продукты из амаранта: зерно, крупчатка, масло, мука, изделия содержащие в составе амарант
Выпечка хлеба
Выпечка хлеба
Мука и солод для домашней выпечки хлеба
Блог
Индийское касторовое масло - тест качества
Индийское касторовое масло - тест качества
Получили партию нового продукта, проверяем на себе
Гречневая мука, 500 гр. от производителя ООО «Хлебзернопродукт» купить в интернет-магазине «Зеленщик».

Описание товара:

ГРЕЧНЕВАЯ МУКА
Гречневая мука придает выпечке неповторимый ореховый аромат и вкус. Является ценным источником белка, клетчатки и незаменимых аминокислот. Изделия из гречневой муки всегда были очень популярны на Руси. Длительное время считали, что эта культура пришла к нам в период монголо-татарского нашествия в XIII веке. Однако археологи доказали, что в районе Ростова-на-Дону гречиху выращивали уже в I-II в. н.э. Мало кто из современных хозяек знает о том, что настоящие русские блины на масленицу пеклись из гречневой муки, либо с непременным добавлением оной, и непременно из дрожжевого теста. О таком тесте старые люди, еще и сейчас говорят «творить», а не «делать», подчеркивая таинственность и значимость процессов брожения, при котором творилось чудо: мертвая мука начинала жить, тесто поднималось и дышало. А ведь по сию пору Россию можно назвать «гречневой державой» т.к. она занимает первое место в мире по посевам и потреблению этой культуры. Гречневая мука содержит цинк, магний, калий и железо, витамины группы В, Е, антиоксиданты и рутин. Обычная пшеничная мука не может похвастаться и половиной полезных свойств, которые есть в гречневой муке. Пригодна для приготовления блинов, оладий, кексов, лапши, каш, хлеба. Не содержит ГМО!
Характеристики:
Состав
мука из ядер гречихи.
Пищевая ценность (100 гр.)
белки – 14 гр., жиры – 1,0 гр., углеводы – 70 гр.
Энергетическая ценность 100 гр. (ккал.)
350
Масса нетто (гр.)
500
Упаковка
бумажный пакет.
Срок хранения (мес.)
9
Условия хранения
Хранить в при температуре не более +20℃ и относительной влажности не более 70% в чистом, сухом, хорошо вентилируемом помещении.

Описание товара

Мало кто из современных хозяек знает о том, что настоящие русские блины на масленицу пеклись из гречневой муки, либо с непременным добавлением оной, и непременно из дрожжевого теста. О таком тесте старые люди, еще и сейчас говорят «творить», а не «делать», подчеркивая таинственность и значимость процессов брожения, при котором творилось чудо: мертвая мука начинала жить, тесто поднималось и дышало. А ведь по сию пору Россию можно назвать «гречневой державой» т. к. она занимает первое место в мире по посевам этой культуры.

Чем же принципиально отличалась трапеза наших дедушек и бабушек от стола нашего современника?

Прежде всего, высоким содержанием грубых пищевых волокон, ими особенно богаты злаки. В старину обильная, сладкая пища была только в праздничные дни, а в будни - простая и грубая.

А так же использование в приготовлении пищи (продуктов питания) природной ферментации за счет молочнокислых и других микроорганизмов, случайным образом попадающих в растительную и животную пищу из окружающей среды.

В результате ферментации многие продукты обогащались миллиардами молочнокислых бактерий, грибов и продуктами их метаболизма (летучие жирные кислоты, пептиды, полиамины, витамины, антибиотико-схожие субстанции и многие другие соединения), которые, попав в пищеварительный тракт наших предков, вносили существенный вклад в поддержание их здоровья.

Характеристики:
Прочие
Состав мука из ядер гречихи.
Пищевая ценность (100 гр.) белки – 14 гр., жиры – 1,0 гр., углеводы – 70 гр.
Энергетическая ценность 100 гр. (ккал.) 350
Масса нетто (гр.) 500
Упаковка бумажный пакет.
Срок хранения (мес.) 9
Условия хранения Хранить в при температуре не более +20℃ и относительной влажности не более 70% в чистом, сухом, хорошо вентилируемом помещении.
Производитель ООО «Хлебзернопродукт» Другие товары
Страна Россия Другие товары
Регион производителя Ростовская область
Способ употребления РУССКИЕ БЛИНЫ: 1) В отдельной емкости взбиваем яйца до плотной чуть белой консистенции. Оставляем отдельно минимум на 2-3 минуты. Так яичная масса насыщается кислородом и, соединившись с тестом, сделает его ещё более воздушным; 2) В теплую (около 30-40 градусов) воду добавляем сахар, соль и всыпаем гречневую муку, методично размешивая венчиком или вилкой. Важно чтобы вода была действительно теплой. Крупа из молотой гречки имеет более крупные частицы, нежели «стандартная» пшеничная. 3) В получившуюся массу вливаем ранее взбитые яйца. Все тщательно перемешиваем до полной однородности. 4) Качественно прогреваем сковороду с небольшим количеством масла. Наливаем половником одну блинную порцию. При зарумянившихся краях переворачиваем блинчик на другую сторону. Так же прожариваем. Блинчики из гречки станут ещё ароматнее и нежнее, если при складывании их друг на друга каждый слой слегка увлажнять сливочным маслицем. Его удобно наносить прямо вилкой. Подавать гречневые блины к столу можно с чем угодно: с маслом, сгущённым молоком, джемом, вареньем, свежими ягодами, киселем, молоком и др. Они также станут идеальным «вместилищем» в виде конверта для мяса или грибов, если не делать тесто сильно сладким.
Изготовлено по СТО 53548590-019-2013

Похожие товары (2)

Гречневая мука, 500 гр.
Нашли дешевле

Ваше имя
Контактный телефон*
Электронная почта
Название товара*
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену