Лапша ширатаки из коньяку
В данном разделе пока пусто
Вы можете вернуться на страницу каталога или воспользоваться навигацией или поиском по сайту.
Главная страница
Лапша ширатаки – современный символ здоровья
Один из секретов здоровья и красоты хранится в Восточной Азии два тысячелетия, и сегодня становится достоянием всего мира. Это – лапша ширатаки, это современное достояние тех людей, кто хочет правильно и грамотно питаться, включать в рацион натуральные, природные продукты.
К таким продуктам относится ширатаки, более 2000 лет являющийся одним из любимых продуктов питания людей, живущих в странах Востока. Зная, что японцы ежедневно включают ширатаки в свой рацион, можно не удивляться, что у этой нации нет проблем с лишним весом.
Удивительное растение коньяку
Основа лапши ширатаки – конжековая мука, которую производят из клубней коньяку, удивительного высокогорного растения. Известно оно уже более 2000 лет, и все эти годы постоянно использовалось человеком в пищу. Современное производство муки стало доступным благодаря клетчатке коньяку, которая легко поддаётся обработке на оборудовании, используемом в обычных мукомольных процессах. Из муки производят разные виды спагетти, лапшу, вермишель, рис.
Внешне лапша или спагетти ширатаки напоминают рисовые продукты – они такие же белесые и прозрачные. Важнейшим преимуществом остаётся как высокое содержание клетчатки, так и низкая калорийность. Мука практически на 100% состоит из диетической клетчатки, а изделия из ширатаки являются лидером по минимальному содержанию калорий, обгоняя даже простые яблоки.
Особенности приготовления лапши ширатаки
Продукты ширатаки надо мыть непосредственно перед тем, как положить их в кипящую воду. Варятся ширатаки на удивление быстро – пара минут, и вкусное, оригинальное блюдо готово к подаче на стол. Гурманам приятно будет знать, что натуральный процесс изготовления спагетти ширатаки исключает добавки класса Е.
