Поделитесь находкой с друзьями!

Агар-агар пищевой, 10 гр.

Агар-агар пищевой, 10 гр.

Агар-агар пищевой, 10 гр. | ОАО «Архангельский Опытный Водорослевый комбинат»
(0)
137 руб.

Агар пищевой (от малайского агар-агар — желе) — экстрагированные из водорослей полисахариды. В рецептах приготовления тортов (например: птичье молоко), заливных блюд, киселей, мармеладов... учитывается свойство агар-агара образовывать в водном растворе плотный студень, в японской кухне, ориентированной на здоровое питание, агар используется вместо желатина, Водоросли обогащают питательные свойства продуктов из агара биологически активными веществами: йодом, железом, кальцием, фукоиданом, макро- и микроэлементами.Агар-агар прозрачен, лишен запаха, вкуса и цвета. Своими качествами он обязан высокому содержанию грубого волокна. Разбухая в холодной воде, оно становится ценным гелеобразующим компонентом при приготовлении заливных блюд, фруктовых и овощных желе, киселей, мармеладов, а также служит для украшения сладких яств — тортов, муссов, бланманже и пудингов. Агар-агар намного превосходит традиционный желатин, добывающийся из кожи и костей животных, поскольку обладает более прочной структурой: 1%-й раствор образует плотную студенистую массу, которая не тает при повышении температуры. Порошок агар-агар растворяют в какой-либо жидкости, например в воде, бульоне или фруктовом соке. Затем доводят порошок до полного растворения и некоторое время кипятят, постоянно помешивая. В блюдо кладут необходимые добавки, после чего остужают в холодильнике или при комнатной температуре.

Масса нетто: 10 гр.
Упаковка: пакет (ПЭТ) + картон
Состав: йод, железо, кальций, макро- и микроэлементы, биологически активные вещества Срок хранения: 12 месяцев. Хранить: в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, без постороннего запаха и резких колебаний температуры воздуха, при относительной влажности воздуха не более 80%.
Производитель: ОАО «Архангельский Опытный Водорослевый комбинат», Россия (Архангельск)
Произведено по ГОСТ 16280-2002

Способ употребления: для приготовления заливных блюд из мяса и рыбы, десерта из фруктов и ягод.

Противопоказания: Принимать препараты, содержащие агар-агар, следует только после консультации с врачом, поскольку даже продающиеся в аптеках лекарства в сочетании с раздражающими кишечник веществами могут привести к раздражению и покраснению кожи, аллергии, нарушениям работы печени, существенным проблемам со стулом (сильному поносу). Агар-агар не сочетается с продуктами, содержащими винный или фруктовый уксус, или щавелевую кислоту (такие, как ревень, щавель, мангольд, шпинат). Не рекомендуется сочетать его с шоколадом и черным чаем. Очень осторожно следует употреблять продукты, содержащие агар-агар, тем, кто страдает хроническими поносами.

Количество
Уведомить о поступлении
'bitrix:advertising.banner' is not a component
'bitrix:advertising.banner' is not a component
'bitrix:advertising.banner' is not a component
Правильное питание - основа здоровья! ООО «Зеленщик», интернет-магазин | Агар-агар пищевой, беломорский, 10 гр - у нас в магазине вы можете купить агар-агар пищевой и оставить отзыв об агаре пищевом. Продажа агар-агара пищевого с доставкой по Москве, Ростову-на-Дону и области, по России.